料理用の金箔で豪華さを演出できます

石川県金沢市は、日本の金箔生産量の98％以上を占めるといわれています。

金沢市は静電気の発生率が低いなどその土地が持っている気候風土が金箔生産に適している、そして金箔の匠の技が今もなお継承され続けてるなどの特徴があります。

優れた技術を連綿と受け継いでいる、磨き上げた金箔職人の情熱が金沢市の金箔はあるなどの魅力があるのではないでしょうか。

日本の中でこの素材がいつ頃から作られていたのか詳しいことは解明されていないようですが、古墳時代のアクセサリーなどには金箔が施されたものがあるなどその歴史はかなり古いと考えられます。

ちなみに、金は古代から永遠および不変を象徴する金属でもあり寺院建築、仏像彫刻などで使われているのが特徴です。

金沢を代表する金沢箔、創業120年の歴史を持つ京都カタニは、この金箔を使った各種製品を通販サイトで紹介しているお店です。

京都カタニは、手作りに最適な金沢箔を通販サイトを通じて販売しているお店で工作に欠かすことができない各種商品を取り揃えてあります。

ところで、料理の豪華さを引き立てたいときに金箔をちりばめることがありますが、京都カタニの通販サイトには料理用金箔の商品も販売が行われており大切なお客さんが訪れたときなど手料理にちりばめることで豪華さや見た目をより良いものに変えてくれるのではないでしょうか。

冬場などの季節には静電気が発生しやすくなりますが、静電気防止グッズなどの商品も用意してあります。